Preparar bollos de elote es una auténtica tradición, especialmente durante reuniones familiares. Para lograr el sabor genuino, comienza sofocando el granos durante la noche anterior. Luego, prepara una pasta con polvo de maíz cocido, leche , claras y grasa vegetal. No olvides incorporar un dulzor natural del elote jugoso. Finalmente, rellena la